Los Angeles, Kalifornien: 'MasterChef: Generations' Staffel 14 -Kandidat Becca Gibb Während des Alters kämpfte sie nur eine Zahl, in der sie mit verschiedenen alten und fermentierten Zutaten ein Gericht schaffen musste. Sie bereitete Entenbrust in trockener Alter vor.
Sie präsentierte die Entenbrust neben schottischem Spargel, käsigen Kartoffeln, sautierten Grünkohl und einer alten Balsamico-Gastrique. Becca konzentrierte sich darauf, die Entenbrust zu zerkleinern, um das Fett niederzuschlagen, und setzt ihre Technik, um ein herausragendes Gericht zu liefern. Sie fügte im Beichtstuhl hinzu: „Ich bin wirklich wirklich zu kämpfen. Ich habe noch nie Ente im trockenen Alter gekocht. ' Sie sagte: Es ist wirklich sehr schwierig.
Der Fox Show -Kandidat fügte hinzu: Niemand möchte ungekochtes Fett essen, und ohne die Ente habe ich kein Gericht. Sie befürchtete insbesondere die Ausscheidung, als sie sich bemühte, das Fett zu entfernen. Becca hatte jedoch einen Plan B und entfernte manuell die erste Schicht der Ente, die es essbar machte.
Becca Gibb, Kandidatin von 'MasterCheF: Generations'
'MasterChef: Generationen' Richter Sparks Sparks Bedenken hinsichtlich Becca Gibbs Gericht
'MasterChef: Generations' Staffel 14 -Richter, Joe Bastianich, Aaron Sanchez und Gordon Ramsay äußerten Skepsis gegenüber Becca Gibbs Ansatz, Fett aus der Entenbrust zu entfernen, und wies darauf hin, dass das Fett möglicherweise nicht ordnungsgemäß gerendert und stattdessen zum Kochen oder Dampf kann.
Sie waren besorgt, dass Becca ihr Gericht ruinieren könnte, wenn sie keine anderen Pläne hätte. Joe sagte: Es wird ungenießbar. Gordon Ramsay schlug vor: Sie sollte dieses Fett auf eine reale Weise rendern, sonst wird es wie Gummi sein. Joe fügte hinzu: Und weil es so trocken ist, dass Sie das Fett nicht entfernen können weil es angeschlossen ist.
'MasterChef: Generationen' Richter Sparks Sparks Bedenken hinsichtlich Becca Gibbs Gericht (@fox)
Hat der Star Becca Gibb 'MasterChef: Generations' zur nächsten Herausforderung voranschreitet?
Becca Gibb, Kandidatin von 'MasterChef: Generations', verwandelte ihren Rückschlag in den Triumph, als ihr Gericht als das Beste der Nacht entstand. Sie reflektierte ihre Leistung: „Dies war ein so langer chaotischer Koch. Ich musste so oft drehen, und deshalb bin ich stolz auf das, was ich getan habe.
Die Richter lobten das Gericht und seine Präsentation. Joe Bastianich bemerkte, dass das Gericht mit Reife gekocht wurde und seine ordnungsgemäße Ausführung lobte. Gordon Ramsay ergänzt: 'Ente ist köstlich. Es gibt einen Moment im Mund. Das Ding ist wunderschön gewürzt, es ist knusprig und es ist wirklich gut. ' Er fügte hinzu: Die Gastrike reduziert den Reichtum und das Fett und das Spiel, das Ente liefert.
'MasterChef: Generations' Staffel 14 Richter Joe Bastianich, Aaron Sanchez und Gordon Ramsay drückten Skepsis gegenüber Becca Gibbs Ansatz zum Entfernen von Fett (@fox) Skepsis aus
Fangen Sie die neuen Folgen von 'MasterChef: Generations' Staffel 14 jeden Mittwoch um 20 Uhr ET auf Fox.
